recetas de cocina con ane :)

 ALFONSO DE ILLEZCAS Alfonso de Illezcas fue un héroe afroecuatoriano destacado por su participación en la lucha por la independencia de Ecuador del dominio colonial español en el siglo XIX. Es reconocido por su valentía y su compromiso con la causa de la libertad, representando una figura clave en la historia de la comunidad afroecuatoriana. Su contribución es parte de una lucha más amplia en la que muchos afrodescendientes participaron, una participación que a menudo ha sido ignorada en las narrativas principales sobre la independencia. De Illezcas fue un líder en la región de Esmeraldas, una zona costera de Ecuador, donde los afroecuatorianos desempeñaron un papel fundamental durante las guerras de independencia. Tuvo un papel clave en la defensa de la región frente a las fuerzas españolas y se unió a otros rebeldes en la lucha contra el colonialismo. Su legado es especialmente importante para comprender la naturaleza diversa y multiétnica de los movimientos independentistas en ...

CHEESCKAE DE BANANA 🍌   Este postre tiene una capa cremosa de queso acompañada de la dulzura natural del plátano, lo que le da un toque tropical y muy sabroso. Ingredientes: Para la base: 200 g de galletas Digestive o galletas Maria (también puedes usar galletas Graham) 100 g de mantequilla derretida 1 cucharada de azúcar (opcional)  Para el relleno de queso y banana: 800 g de queso crema (tipo Philadelphia o similar, a temperatura ambiente) 200 g de azúcar 3 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla 2 plátanos maduros, pelados y triturados 200 ml de nata para montar (crema de leche) 2 cucharadas de harina o maicena (opcional, para ayudar a darle firmeza al relleno) Para la cobertura de banana: 1 o 2 plátanos maduros 2 cucharadas de azúcar moreno (opcional, para caramelizar) Jugo de limón (para evitar que los plátanos se oxiden) Instrucciones: 1. Preparar la base : Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa y golpéalas con un rod...